所有套餐均附

每日濃湯,手工麵包及自製沾醬, 新鮮田園沙拉, 主餐, 瑞典香烤蘋果派及餐後飲料

升級前菜

瑞典Bertil王子皇家可麗餅 & 深海小龍蝦

3x創意綜合風味甜筒

生牛肉韃靼

焗烤大蒜蘑菇

松露百里香牛骨杯

3x時尚瑞典小食佐小飲

 

Main course

小牛佐黑松露紅酒醬搭配松露洋芋泥
recommended wine Villa Antinori

精選海陸總匯- sous vide菲力牛排 & 香煎大蝦佐主廚特調醬
recommended wine Villa Antinori

sous vide招牌鹿排佐杜松子野味肉汁搭配金黃馬鈴薯
recommended wine Chateau Bois Pertuis

sous vide香煎羊肩佐特濃紅酒醬搭配flavors馬鈴薯
recommended wine Primitivo

sous vide無骨牛小排佐綠胡椒醬 & 大蒜奶油搭配馬鈴薯塔
recommended wine Primitivo

瑞典手工丸子佐奶油淋醬 & 越橘果醬搭配蜂蜜焦糖馬鈴薯
recommended drink deluxe german draft beer

現流深海比目魚佐綜合田園香草醬搭配焗烤馬鈴薯
recommended wine marques de caceres

現流深海鱸魚佐傳統北歐魚排醬搭配洋芋泥
recommended wine Primitivo

野味雙拼燉肉搭配洋芋泥(野蕈菇+鹿肉)
recommended wine Chateau Bois Pertuis

香烤鑲蕃茄佐Cafe de Paris Sauce搭配北非米(素食可用)
recommended wine Primitivo

台灣特色精選主餐 – 現流深海魚佐白酒蒔蘿醬搭配馬鈴薯泥及陽明山野菜
recommended wine parallele 45

台灣特色精選主餐-有機自然豬排佐藍紋起士醬搭配金黃馬鈴薯及陽明山野菜
recommended wine marques de caceres

升級甜點

義大利提拉米蘇

綜合野莓派

瑞典Smaland起士蛋糕

Nypon Soup

特製漂浮甜點

chef ola’s 20 Flavors taste menu
recommended wine parallele 45 & Villa Antinori

液態氮調酒

現作手工麵包搭配自製沾醬

每日濃湯

創意綜合風味甜筒

時尚瑞典小食佐小飲

生牛肉韃靼

西班牙蠟腸

清爽開胃冰沙

任選一主餐

三味精緻甜點

咖啡或紅茶

週末早午餐

鮮榨當季水果&蔬菜汁

當日手工麵包
三種自製手工鹹醬
三種自製手工果醬

自製健康優格搭配新鮮水果

瑞典式寵愛早午餐

三味綜合特色甜品

咖啡或紅茶